Giải mã chủ đề Food IELTS Writing Task 2: Dàn bài, từ vựng & bài mẫu

Chủ đề Food (Thực phẩm), đặc biệt là các vấn đề liên quan đến nông nghiệp và toàn cầu hóa, là một dạng bài quen thuộc trong kỳ thi IELTS Writing Task 2. Một trong những câu hỏi hóc búa nhất thuộc chủ đề này là liệu một quốc gia nên tự sản xuất thực phẩm hay phụ thuộc vào nhập khẩu.

Để giúp bạn chinh phục dạng đề này một cách tự tin, bài viết dưới đây, dựa trên tài liệu chuyên sâu của cô Nguyễn Hoàng My (giáo viên 8.0 IELTS tại ECE English), sẽ cung cấp một lộ trình chi tiết từ phân tích đề bài, xây dựng dàn bài logic, cho đến bài mẫu và từ vựng học thuật “ăn điểm”.

Cô Nguyễn Hoàng My – Giáo viên 8.0 IELTS tại ECE English hướng dẫn cách viết chủ đề Food trong IELTS Writing Task 2

Phân tích đề bài & hướng tiếp cận topic Food IELTS Writing Task 2

Các bạn hãy cùng ECE bắt đầu với một đề bài cụ thể:

Đề bài: People think that countries should produce foods their population eats and import less food as much as possible. To what extent do you agree or disagree?

• Dạng bài: Opinion Essay (Bài luận ý kiến). Cụm từ “To what extent” cho phép bạn đồng ý hoàn toàn, không đồng ý, hoặc đồng ý một phần.
• Chủ đề: Agriculture & Food Imports (Nông nghiệp & Nhập khẩu thực phẩm).
• Nhiệm vụ: Bạn cần đưa ra quan điểm rõ ràng về việc liệu các quốc gia có nên tối đa hóa sản xuất lương thực trong nước và giảm thiểu nhập khẩu hay không.

💡 Chiến lược trả lời hiệu quả nhất: Với dạng đề này, việc đưa ra một quan điểm cân bằng (đồng ý một phần) thường là hướng đi an toàn và dễ lập luận nhất. Bạn có thể khẳng định tầm quan-trọng của việc tự sản xuất, đồng thời chỉ ra sự cần thiết của việc nhập khẩu trong một số trường hợp.

Xây dựng dàn bài chi tiết

Một dàn bài rõ ràng là chìa khóa cho một bài viết mạch lạc. Dưới đây là cấu trúc được gợi ý cho đề bài trên.

• Mở bài:

– Giới thiệu xu hướng các quốc gia muốn tự chủ về lương thực và giảm nhập khẩu.

– Nêu rõ quan điểm của bạn: đồng ý một phần. Cho rằng việc tự sản xuất là quan-trọng, nhưng một chiến lược cân bằng giữa sản xuất và nhập khẩu mới là tối ưu.

• Thân bài 1: Lập luận ủng hộ việc tự sản xuất thực phẩm.

– Ý chính 1: Đảm bảo an ninh lương thực (food security) quốc gia, đặc biệt khi có khủng hoảng.

– Giải thích & Ví dụ: Giảm sự phụ thuộc vào thị trường quốc tế, vốn có nhiều biến động (market fluctuations). Đại dịch COVID-19 là một ví dụ điển hình khi chuỗi cung ứng toàn cầu bị đứt gãy (supply chain disruptions), gây thiếu hụt hàng hóa.

– Ý chính 2: Thúc đẩy kinh tế trong nước. Đầu tư vào nông nghiệp địa phương (local agriculture) giúp tạo việc làm và hỗ trợ cộng đồng nông thôn (rural communities).

• Thân bài 2: Lập luận cho thấy sự cần thiết của việc nhập khẩu.

– Ý chính 1: Không phải quốc gia nào cũng có điều kiện tự nhiên (natural conditions) thuận lợi để trồng mọi loại cây, nuôi mọi loại con.

– Giải thích & Ví dụ: Các quốc gia sa mạc không thể trồng lúa, các nước ôn đới khó trồng cây nhiệt đới. Việc nhập khẩu đảm bảo người dân có nguồn cung thực phẩm đa dạng và giá cả phải chăng (affordable food supply).

– Ý chính 2: Thương mại quốc tế thúc đẩy hợp tác toàn cầu (global cooperation), cho phép các nước tập trung vào thế mạnh sản xuất của mình.

• Kết bài:

Tóm tắt và khẳng định lại quan điểm: Mặc dù việc tăng cường sản xuất lương thực trong nước để tăng khả năng chống chịu (resilience) là cần thiết, việc loại bỏ hoàn toàn nhập khẩu là không thực tế.

Chốt lại vấn đề: Một chiến lược cân bằng (well-balanced strategy) là giải pháp bền vững nhất.

Bài mẫu tham khảo chủ đề Food (Agriculture) IELTS Writing Task 2

Đề bài: People think that countries should produce foods their population eats and import less food as much as possible. To what extent do you agree or disagree?

Bài mẫu:

There is growing support for the idea that countries should become more self-sufficient in food production and minimize their reliance on imports. While I agree that reducing dependence on foreign food sources is beneficial to some extent, I believe a balanced approach that includes both domestic agriculture and strategic imports is more practical.

Producing food locally can enhance a nation’s food security, especially during global crises or supply chain disruptions. When a country depends heavily on foreign imports, it becomes vulnerable to international market fluctuations or political tensions. For instance, the COVID-19 pandemic caused significant delays and shortages in imported goods, prompting many governments to reconsider their reliance on overseas food sources. Furthermore, investing in local agriculture can create jobs, support rural communities, and strengthen the national economy.

However, insisting on producing all types of food domestically may not be realistic or efficient. Some countries simply lack the natural conditions—such as suitable climate, soil, or water resources—to grow certain crops or raise specific animals. In such cases, importing food ensures that people still have access to a diverse and affordable food supply. Additionally, trade allows countries to focus on what they do best and exchange surpluses, which benefits global cooperation.

In conclusion, while I support the idea of increasing national food production for greater resilience, I do not believe countries should completely avoid importing food. A flexible and well-balanced strategy that encourages both domestic agriculture and international trade is the most sustainable solution.

(Word count: 281)

Gợi ý từ vựng học thuật ăn điểm chủ đề Food & Agriculture

Việc sử dụng chính xác các từ vựng học thuật sẽ giúp bạn nâng cao band điểm đáng kể.

Lời kết

Chìa khóa để xử lý tốt dạng đề này là thể hiện một tư duy phân tích đa chiều. Bằng cách công nhận lợi ích của việc tự sản xuất nhưng cũng không phủ nhận vai trò của nhập khẩu, bạn sẽ có một bài luận chặt chẽ và thuyết phục. Hãy luyện tập thường xuyên để biến những ý tưởng và từ vựng này thành của riêng mình. Chúc bạn ôn thi hiệu quả!

Đoàn Nương

Tôi là Đoàn Nương - Giám đốc trung tâm ngoại ngữ ECE. Tôi hiện đang là giảng viên của khoa ngôn ngữ các nước nói tiếng Anh - Trường Đại Học Quốc Gia Hà Nội. Tôi đã có 19 năm kinh nghiệm giảng dạy IELTS và 15 năm là giảng viên Đại Học. Tôi mong muốn đưa ECE trở thành trung tâm ngoại ngữ cho tất cả mọi người, mang tới cho học viên môi trường học tập tiếng Anh chuyên nghiệp và hiệu quả.